สารบัญ
- บทนำ
- ความท้าทายของมะเร็งตับอ่อน
- การหมักสตีเวียและสารออกฤทธิ์ CAME
- ฤทธิ์ฆ่าเซลล์มะเร็งแบบเลือกเป้าหมาย
- โอกาสใหม่ในยารักษามะเร็งจากธรรมชาติ
- สารให้ความหวานก็อาจต้านมะเร็งได้? งานวิจัยจากญี่ปุ่นเผย ‘สตีเวียหมัก’ สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งตับอ่อนได้
- Q&A
บทนำ
การค้นพบใหม่ในสตีเวีย ในโลกของการแพทย์ทางเลือก นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮิโรชิมา ประเทศญี่ปุ่น KUBETได้ค้นพบแนวทางใหม่ที่น่าตื่นเต้นในการต่อสู้กับมะเร็งตับอ่อน ด้วยการนำ “สตีเวีย” ซึ่งเป็นพืชพื้นถิ่นของอเมริกาใต้มาใช้ในรูปแบบที่แตกต่าง KUBET นั่นคือ “การหมักด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติก”
| ประเด็น | รายละเอียด |
|---|---|
| สาขา | การแพทย์ทางเลือก |
| ผู้ค้นพบ | นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮิโรชิมา ประเทศญี่ปุ่น |
| โรคเป้าหมาย | มะเร็งตับอ่อน |
| วัสดุที่ใช้ | สตีเวีย (พืชพื้นถิ่นของอเมริกาใต้) |
| วิธีการนำมาใช้ | การหมักด้วยแบคทีเรียโปรไบโอติก |
| ความสำคัญของวิธีนี้ | เป็นแนวทางใหม่ที่น่าตื่นเต้นในการต่อสู้กับมะเร็งตับอ่อน |
ความท้าทายของมะเร็งตับอ่อน
มะเร็งตับอ่อนเป็นหนึ่งในโรคมะเร็งที่รุนแรงและมีอัตราการรอดชีวิตต่ำที่สุด KUBET โดยมีอัตราการอยู่รอดเกิน 5 ปีไม่ถึง 10% KUBETซึ่งทำให้จำเป็นต้องค้นหาวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพและปลอดภัยมากขึ้น
การหมักสตีเวียและสารออกฤทธิ์ CAME
ทีมวิจัยได้นำใบสตีเวียมาหมักด้วยแบคทีเรีย Lactiplantibacillus plantarum SN13T ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่พบได้ในอาหารหมักทั่วไป KUBETผลลัพธ์คือการเกิดสารชื่อ “Caffeoyl Methyl Ester” (CAME) ซึ่งจัดอยู่ในกลุ่มฟีนอลที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพสูง
ฤทธิ์ฆ่าเซลล์มะเร็งแบบเลือกเป้าหมาย
ในห้องทดลอง สาร CAME สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งตับอ่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ KUBETโดยแทบไม่ทำลายเซลล์ไตปกติเลย ซึ่งแสดงถึง “ความเลือกเป้าหมาย” ที่ชัดเจน แตกต่างจากยาเคมีบำบัดทั่วไปที่มักทำลายเซลล์ดีไปด้วย
โอกาสใหม่ในยารักษามะเร็งจากธรรมชาติ
แม้ผลการทดลองยังอยู่ในขั้นทดลองในหลอดทดลอง (in vitro) และยังไม่สามารถสรุปผลในมนุษย์ได้ แต่งานวิจัยนี้ได้เปิดประตูสู่แนวทางใหม่ของการพัฒนา “ยาต้านมะเร็งจากธรรมชาติ” KUBETที่มีต้นทุนต่ำ ผลข้างเคียงน้อย และเน้นเป้าหมายชัดเจน
สารให้ความหวานก็อาจต้านมะเร็งได้? งานวิจัยจากญี่ปุ่นเผย ‘สตีเวียหมัก’ สามารถฆ่าเซลล์มะเร็งตับอ่อนได้
สตีเวีย (Stevia) พืชพื้นเมืองจากอเมริกาใต้ เมื่อนำมาหมักด้วยจุลินทรีย์ Lactiplantibacillus plantarum SN13T จะเกิดสารชนิดหนึ่งที่ชื่อว่า “CAME” (Caffeoyl Methyl Ester) ซึ่งแสดงให้เห็นถึงศักยภาพในการฆ่าเซลล์มะเร็งตับอ่อนได้อย่างเลือกเป้าหมายKUBET โดยไม่ทำลายเซลล์ดีในไต มะเร็งตับอ่อนเป็นหนึ่งในโรคร้ายที่รักษายากที่สุดในโลก มีอัตราการอยู่รอดต่ำมาก KUBETจึงเป็นที่สนใจของนักวิทยาศาสตร์ในการค้นหาวิธีการรักษาใหม่ งานวิจัยจากมหาวิทยาลัยฮิโรชิมาของญี่ปุ่นพบว่า สาร CAME ที่ได้จากการหมักสตีเวีย มีฤทธิ์ช่วยกระตุ้นการตายตัวเองของเซลล์มะเร็ง KUBET และยับยั้งการเจริญเติบโตของมัน แม้ว่าการทดลองนี้ยังเป็นเพียงการทดลองในห้องแล็บ แต่ผลลัพธ์ก็ให้ความหวังว่าธรรมชาติยังคงซ่อนศักยภาพในการรักษาโรคร้ายแรงเอาไว้ KUBET และอาจเป็นก้าวสำคัญสู่การพัฒนายาใหม่ที่มาจากวัตถุดิบธรรมชาติอย่างสตีเวีย
Q&A
Q1: งานวิจัยของญี่ปุ่นเกี่ยวกับสตีเวียพบอะไรใหม่?
A1: พบว่าสาร CAME ที่ได้จากการหมักสตีเวียด้วยแบคทีเรียเฉพาะชนิดสามารถฆ่าเซลล์มะเร็งตับอ่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
Q2: CAME คืออะไร?
A2: CAME ย่อมาจาก Caffeoyl Methyl Ester เป็นสารฟีนอลที่เกิดจากการหมักสตีเวีย และแสดงฤทธิ์ต้านมะเร็งตับอ่อน
Q3: การทดลองนี้ปลอดภัยต่อเซลล์ปกติหรือไม่?
A3: ใช่ ในการทดลองพบว่า CAME แทบไม่ทำลายเซลล์ไตปกติ แสดงถึงฤทธิ์เฉพาะเจาะจงกับเซลล์มะเร็ง
Q4: ขณะนี้การทดลองอยู่ในขั้นใด?
A4: ยังอยู่ในระดับการทดลองในหลอดทดลอง (in vitro) ยังไม่ผ่านการทดลองในสัตว์หรือมนุษย์
Q5: งานวิจัยนี้มีความสำคัญอย่างไรในอนาคต?
A5: มันชี้ให้เห็นว่าธรรมชาติ เช่น พืชและจุลินทรีย์ อาจเป็นแหล่งสำคัญของยาใหม่ที่มีประสิทธิภาพและต้นทุนต่ำในการรักษาโรคมะเร็ง
เนื้อหาที่น่าสนใจ:
