คู่มือการใช้ตู้เย็น! นักโภชนาการ: การเก็บขนมปังในตู้เย็นเป็นเรื่องผิด

---

สารบัญ

1. บทนำ
2. การจัดเก็บอาหารในตู้เย็น: แบ่งตามประเภท
3. การเก็บเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม
4. ขนมปังและการเก็บรักษา
5. อาหารที่ไม่ต้องเก็บในตู้เย็น
6. สรุป

บทนำ

KUBET ตู้เย็นเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญในการเก็บรักษาอาหารที่เหลือหรือตามที่ซื้อมาใหม่เพื่อป้องกันการเน่าเสีย อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการ ซูเยียนเฉิน จากศูนย์ปรึกษาโภชนาการ “เบอร์ฟี” ได้จัดทำคู่มือการใช้ตู้เย็นเพื่อการเก็บรักษาอาหารอย่างเหมาะสม พร้อมทั้งแนะนำวิธีเก็บรักษาผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ และผลิตภัณฑ์จากนม โดยเฉพาะขนมปังที่ไม่ควรเก็บในตู้เย็น เพราะจะทำให้ขนมปังเสียเร็วขึ้น หากจะเก็บขนมปัง KUBETควรเก็บในช่องฟรีซหรือที่อุณหภูมิห้องแทน

การจัดเก็บอาหารในตู้เย็น: แบ่งตามประเภท

ตู้เย็น (ความชื้นต่ำ)
นักโภชนาการซูเยียนเฉินกล่าวว่า KUBET ผลไม้ประเภทผลไม้เมืองร้อน ผลไม้ส้ม เช่น ส้ม หรือผลไม้ที่สุกเต็มที่ เช่น แอปเปิล ควรเก็บในตู้เย็นที่มีความชื้นต่ำ โดยต้องเก็บในที่ที่มีการระบายอากาศดี เช่น ในถุงที่ระบายอากาศได้หรือภาชนะที่มีรูระบาย เพื่อให้ผลไม้คงความสดนานที่สุด

ตู้เย็น (ความชื้นสูง)
ซูเยียนเฉินแนะนำว่า ผลไม้และผักควรเก็บแยกจากกัน KUBET เนื่องจากผักต้องการความชื้นมาก ผักต่างๆ เช่น ผักใบเขียว หรือผักที่อ่อนนิ่มต้องเก็บในช่องที่มีความชื้นสูง และควรเก็บในถุงที่สามารถระบายอากาศได้ KUBET เพื่อรักษาความสดของผัก ไม่ควรเก็บผักในถุงที่ปิดมิดชิดเกินไป นอกจากนี้ยังแนะนำให้เปลี่ยนน้ำในภาชนะที่เก็บผักที่แช่ในน้ำทุกๆ 1-2 วันเพื่อให้สดอยู่เสมอ

การเก็บเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

KUBET สำหรับเนื้อสัตว์ ไข่ นม และเนย ซูเยียนเฉินแนะนำให้เก็บในช่องเย็นที่สุดของตู้เย็น เช่น ในชั้นล่างสุดหรือในตู้แช่เนื้อสัตว์เพื่อให้รักษาความสด ไข่และผลิตภัณฑ์จากนมสามารถเก็บในบรรจุภัณฑ์เดิมได้ ส่วนเนื้อสัตว์ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทและต้องเก็บในที่ที่เย็นที่สุดเพื่อป้องกันการเน่าเสีย

สำหรับปลาและอาหารทะเลอื่นๆ KUBETควรล้างและซับให้แห้ง จากนั้นเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท และแช่เย็นไว้ในช่องเย็น เพื่อคงความสด

ขนมปังและการเก็บรักษา

ซูเยียนเฉินย้ำว่า ขนมปังไม่ควรเก็บในตู้เย็น KUBET เนื่องจากความเย็นจะทำให้ขนมปังแห้งและเสียเร็วขึ้น แนะนำให้เก็บขนมปังในช่องฟรีซถ้าคุณไม่สามารถทานหมดในทันที หรือเก็บที่อุณหภูมิห้องในที่แห้งและเย็น

อาหารที่ไม่ต้องเก็บในตู้เย็น

มีอาหารบางประเภทที่ไม่จำเป็นต้องเก็บในตู้เย็น ซูเยียนเฉินแนะนำให้เก็บผลไม้บางชนิด เช่น มะเขือเทศ กล้วย และผลไม้ที่ต้องการการสุก เช่น อะโวคาโดในที่อุณหภูมิห้องในที่เย็นและมืด โดยเฉพาะกล้วยที่ไม่ควรเก็บรวมกับผลไม้ชนิดอื่น KUBET เพราะมันจะปล่อยเอทิลีนที่เร่งให้ผลไม้รอบข้างสุกเร็วขึ้น

สำหรับอาหารอื่นๆ เช่น กระเทียม หอมใหญ่ มันฝรั่ง ขนมปัง ข้าว และฟักทอง สามารถเก็บในตู้เก็บอาหารได้ โดยหอมใหญ่และมันฝรั่งควรเก็บแยกกัน เพราะมันฝรั่งอาจจะงอกเร็วหากเก็บไว้ใกล้หอมใหญ่

สรุป

การเก็บรักษาอาหารในตู้เย็นและตู้เก็บอาหารอย่างเหมาะสมไม่เพียงแต่ช่วยให้อาหารคงความสดและอร่อย แต่ยังช่วยยืดอายุการเก็บรักษาของอาหารได้อีกด้วย KUBET การเก็บขนมปังในที่ที่ไม่ใช่ตู้เย็นและการเก็บผักและผลไม้ในช่องที่มีความชื้นเหมาะสมสามารถช่วยให้อาหารคงคุณภาพและรสชาติได้ดีขึ้น

เนื้อหาที่น่าสนใจ: อาหารสองประเภทนี้ช่วยลดความดันโลหิต! นักวิชาการเผยเมนูที่เห็นผลภายในสองสัปดาห์